Winemakers Dinner med Wittmann & Clüsserath

28. Mai 2019

Philipp Wittmann og Eva Clüsserath er ikke bare svært anerkjente vinmakere i hver sin tyske vinregion – henholdsvis Rheinhessen og Mosel – de er også gift med hverandre!

Tirsdag 28. mai har ekteparet fått barnevakt, og vi er svært beæret over at de rett og slett benytter anledningen til å ta turen til Oslo for å besøke oss på Alex Sushi!

Denne kvelden får du naturligvis drikke vin fra både Philipp og Evas respektive vinhus sammen med noen av våre klassiske retter, samtidig som du får høre dem fortelle om deres interne «konkurranse» over kjøkkenbordet.

For ikke bare opererer de i hver sin region, de har også hver sin stil og visjon med vinene de lager – samtidig som de begge har fokus på å kombinere det tradisjonelle og det moderne ved hjelp av presist og møysommelig økologisk vinmarksarbeid.

Det ikke er ofte ekteparet Clüsserath-Wittmann har anledning til å gjøre slike besøk sammen, så dette er en sjelden mulighet som kanskje aldri dukker opp igjen. Her er det med andre ord bare å kjenne sin besøkelsestid!

Selvsagt skal dette kombineres med nye fortreffelige smakskombinasjoner fra våre egne kokker!

  • Syltynne skiver sashimi av laks med ponzu, kveite med trøffelsaus og hamachi med lemongrass saus.
  • Tempurasalat med fritert scampi, avokado og teriyakisaus
  • Nydelig nigiri og gunkan maki
  • Kongekrabbe nori taco og våre beste maki

Prisen for sushi- og vinmeny denne kvelden er totalt kr 1350,- per person.

For påmelding: TRYKK HER

OBS! Plassene til denne type arrangementer blir solgt ut SVÆRT raskt. Det er som vanlig et begrenset antall plasser, og påmelding er bindende.

Vi gleder oss til et kulinarisk høydepunkt med våre gjester den 28.Mai!

Vennlig hilsen Alex Sushi, Wittmann & Clüsserath