Stavanger

På Alex Sushi Stavanger er det kjøkkensjef Fidel og Nobu-stjerne Øyvind Næsheim som styrer showet. Alex Sushi sin veletablerte sushimeny inkluderer nå flere av Øyvind Næsheims moderne japanske signatur-retter gjennom tidene. Resultatet av samarbeidet er kreativ bruk av norske råvarer kombinert med en leken tilnærming med japanske smaker og sauser. La deg friste av kongekrabbe nori tacos, laks sashimi med yuzu miso og «kakiage» med dansende bonito.

Vi fortsetter vår kompromissløse jakt på de beste råvarene, og mantraet er som alltid; at du skal ha en bedre opplevelse hver gang du besøker Alex Sushi!

Velkommen til Alex Sushi Stavanger!

Adresse

Haakon VII´s gate 7

4005 Stavanger

Telefon 51 52 15 00

 

Endring i booking?

Send mail til: stavanger@alexsushi.no

 

 

Åpningstider

Tirsdag til Lørdag fra 16.00

Se kart
Kontakt oss
Gavekort

 

Vil du bli en del av Alex Sushi teamet? Send CV og søknad til post@alexsushi.no

 

Restauranten

- Stavanger - 

I april 2014 åpnet Alex Sushi endelig en avdeling i Stavanger, etter at gjestene har etterspurt dette i mange år. På øvre platå finner du sushibaren, der kokkene serverer alt fra delikatesser som fritert havabborskinn til laksesashimi med Alex Sushis egen ponzusaus.

I underetasjen er det duket for mer private middager og større selskaper. Nyt gjerne en drink i den storslagne baren som troner ved inngangspartiet, eller bestill Take Away direkte fra restauranten slik at du kan nye sushien fersk i ditt eget hjem.

Våre kokker

avatar

Ronald

avatar

Fidel

Kjøkkensjef Stavanger

Meny

Velg fritt blant dine favoritt-retter eller velg Chef´s Choice, som innebærer at du overlater menyvalget til våre kreative og kunnskapsrike kokker. Menyene er priset basert på råvarene og tilberedning av disse, og består av ulike kombinasjoner av sashimi, nigiri og maki.
Chef´s Choice
X kr 500,–
XX kr 750,–
XXX kr 950,–
OMAKASE SPECIAL - en tasting meny der kokkene ikke sparer på noe kr 1150,–
Sides
Tempurasalat med chilimayo og teriyakisaus kr 185,–
Fritert lakseskinn kr 135,–
Edamamebønner kr 85,–
Kongekrabbesalat kr 365,–
Sjøgressalat kr 65,–
Hovedretter
Sushi hovedrett – 12 biter assortert nigiri og 3 biter maki kr 330,–
Sashimi hovedrett – 25-30 biter fisk og skalldyr kr 375,–
Alex Mix – 6 biter assortert nigiri og 6 biter tempuramaki kr 315,–
Laks og Kveite meny - kombinasjon av sashimi, nigiri og maki kr 345,-
Sashimi
Laks kr 135,–
Kveite kr 205,–
Havabbor kr 220,–
Kamskjell kr 270,–
Tunfisk kr 255,–
Toro kr 305,–
Indrefilet tataki kr 275,–
Nigiri (2 biter)
Laks kr 90,–
Kveite kr 120,–
Havabbor kr 115,–
Kamskjell kr 110,–
Scampi kr 95,–
Tunfisk kr 150,–
Toro kr 180,–
Tamago kr 50,–
Kongekrabbe kr 150,–
Gunkanmaki (2 biter)
Lakserogn kr 145,–
Maki
Spicy laks kr 120,–
California kr 120,–
Tempuramaki med avokado og agurk kr 155,–
Spicy kamskjell med lakserogn kr 155,–
Spicy tunfisk kr 195,–
Kongekrabbe kr 205,–
Vegetar
Vegetar nigiri - 5 biter kr 150,–
Vegetar maki - 6 biter kr 135,–
Spesialmaki
Crunchy Laks med asparges kr 155,–
Soft-shell crab spesialmaki med avokado og lakserogn kr 185,–
Alex Spesialmaki kr 165,–
Crunchy beef maki med balsamicosaus kr 210,–
Fritert kongekrabbe med avokado kr 185,–